"Блинное царство"

21 февраля 2023

Клиенты, посещающие реабилитационную площадку в ОБУСО «Приволжский ЦСО», совместно со специалистом по социальной работе Валиахметовой О.В. решили приступить к празднованию Масленицы и испечь блинов с разными начинками.

Масленица считается старинным русским народным праздником. По сути, это прощание с зимой и торжественная встреча красавицы-весны. В этом году с 20 февраля заготавливаются все яства, и начинается масленичная неделя, а это значит, что в каждой семье просто обязаны напечь блинов и наесться ими до отвала. Чтобы блинчики вышли тонкими и тающими во рту обязательно нужно знать золотые правила их приготовления и обязательно должна быть правильно подобранна сковорода.

Выпекание блинов стало своего рода ритуалом привлечения солнца, благоденствия, достатка, благополучия. Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна, тем лучше будет урожай.

С огромным удовольствием под руководством специалиста реабилитации пожилые люди подготовили основу для блинов, вспомнили технику безопасности при пользовании электрической газовой плитой и принялись выпекать ароматные блинчики. К работе все подошли творчески, поэтому блины получились аппетитными.

Во время дегустации, за чашкой чая, участники обменивались своими блинами и с огромным удовольствием наслаждались результатами своей работы. Все участники мастер-класса согласились, что «Готовить – это здорово!»