Кулинарный мастер-класс в «Школе вкуса»

1 октября 2026

На отделении социальной реабилитации и абилитации инвалидов состоялось очередное занятие в «Школе вкуса». Специалист по социальной реабилитации Елена Александровна Игнатьева провела для молодых подопечных кулинарный мастер-класс.

В рамках занятия участники приготовили сезонное блюдо — кабачковые оладьи.

В ходе мастер-класса молодые люди под руководством специалиста освоили практические навыки: научились работать с кухонным инвентарем (теркой), замешивать тесто согласно технологии и контролировать процесс термической обработки для получения качественного результата.

Совместная дегустация готового продукта способствовала развитию коммуникативных навыков участников и сплочению коллектива.

Такие занятия является важным элементом в реабилитации, направленным на формирование навыков независимой жизни, бытовую адаптацию и социальную интеграцию подопечных.