«В кругу друзей»

17 ноября 2022

Клиенты реабилитационной площадки Приволжского центра социального обслуживания вместе со специалистом по социальной работе Валиахметовой О.В. приготовили бутерброды с маслом и красной рыбой.

Во время приготовления бутербродов были обсуждены условия и сроки хранения продуктов, способы приготовления пищи и оформления блюд, технология приготовления.

Люди с ОВЗ учились безопасно работать на кухне, при использовании электроприборов, требующих внимание и определенные знания.

Важно помнить о следующих правилах: не прикасаться мокрыми руками к работающему электроприбору, не держать долго открытыми включенные приборы (холодильник, духовку), электрочайник заполнять водой до заданной отметки, для нагревания устанавливать на ровную поверхность, при использовании ключа для открывания консервных банок следить за тем, чтобы не поранить руки режущей поверхностью, при работе, связанной с водой, для предотвращения травматизма следить за тем, чтобы разбрызгивалось как можно меньше воды, с особой осторожностью перемещать сосуды с горячей водой.
Работа каждого выполнялась с интересом в дружеской обстановке. Все помогали друг другу в готовке.

Так как скоро Новый год, клиенты обсудили что из блюд будут готовить на праздничный стол и традиции семейного праздника.

В занятии приняли участие 8 человек.